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<p>[메디먼트뉴스 이광익 기자] 술과 음식은 떼려야 뗄 수 없는 관계다. 술을 마실 때 짠 음식이나 칼로리가 높은 음식들이 안주로 인기를 끄는 이유는, 알코올이 음식의 맛을 자극해 더 많이 섭취하게 만들기 때문이다. 이는 과식으로 이어져 결국 체중 증가의 원인이 될 수 있다.</p>

<p>술을 마시면 왜 더 배고픔을 느끼는 걸까? 그 이유는 알코올이 뇌의 식욕 조절 중추, 혈당 수치, 그리고 포만감을 조절하는 호르몬에 영향을 미치기 때문이다. 알코올은 특히 충동적인 행동을 억제하는 능력을 약화시키고, 이에 따라 칼로리가 높은 음식을 더 쉽게 선택하는 경향도 나타난다.</p>

<p>미국의 공인 영양학자인 진저 훌틴 박사는 &quot;술을 마시면서 더 많이 먹는 이유는 억제력이 무너져 있기 때문&quot;이라고 설명한다. 술을 마시면 음식 선택에 대한 판단력이 약해지고, 눈앞에 있는 음식을 계속해서 섭취하게 된다는 것이다. 또한, 술을 마실 때는 혈당이 떨어져 배고픔이 느껴지면서 설탕이나 탄수화물 같은 음식을 더 찾게 된다.</p>

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<p>술은 식욕을 조절하는 호르몬에도 영향을 미친다. 렙틴(Leptin)은 포만감을 느끼게 하는 호르몬인데, 술을 마시면 렙틴의 분비가 줄어들고, 그렐린(Ghrelin)과 같은 배고픔을 유발하는 호르몬의 분비가 늘어난다. 결과적으로 술을 마시면서 더 큰 배고픔을 느끼고, 이로 인해 더 많이 먹게 되는 것이다.</p>

<p>과식을 피하기 위해서는 균형 잡힌 안주를 선택하는 것이 중요하다. 영양가 있는 음식을 준비해 배고픔을 조금씩 채우고, 술을 마실 때는 물을 함께 마셔야 한다.</p><link rel='stylesheet' href='https://api.piclick.kr/common/css/v1/piclick-ad.css'>



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														<em class="image" style="background-image:url(https://cdn.mmnews.co.kr/image/newsroom/default-user.png)"></em>
							<strong class="name">이광익 기자</strong>
							<a href="mailto:mmnews@mmnews.co.kr" class="email">mmnews@mmnews.co.kr</a>
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[메디먼트뉴스 이광익 기자] 술과 음식은 떼려야 뗄 수 없는 관계다. 술을 마실 때 짠 음식이나 칼로리가 높은 음식들이 안주로 인기를 끄는 이유는, 알코올이 음식의 맛을 자극해 더...

알코올, 식욕 자극하고 과식으로 이어질 수 있어